Paul-Maurice Burrin
BAUMSCHULER - WINZER, EIN AUS DER REBLAUSKRISE ENTSTANDENER BERUF
WEG VON DER BAUMSCHULE ZUM WEINBERG
Burrin Paul-Maurice et de Multiplants Sàrl
Im Jahr 1921 machte die erste Gruppe von Baumschullehrern ihren Abschluss. Im Wallis gab es in jenem Jahr 12 Absolventen, darunter mein Großvater Paul Putallaz. Er erwarb den Titel eines zugelassenen Rebschulmeisters.
1974 beschloss ich, meinem Großvater zu folgen und an seiner Seite zu arbeiten.
Nach meinem Weinbaustudium in Montagilbert, Lausanne und Changins (ein Übergangsjahr) erwarb ich 1976 mein Diplom als Rebschullehrer. Nach und nach habe ich das Geschäft meines Großvaters übernommen und konnte in seinem Betrieb in St-Pierre-de-Clages arbeiten.
1977 trat ich in die Société des Pépiniéristes Viticulteurs Valaisans (SPVV) ein, die 1924 gegründet wurde.
1979 heiratete ich Elisabeth, die mir im Laufe der Jahre sehr geholfen hat, mein Unternehmen wachsen zu lassen. Ohne ihre Hilfe würde ich immer noch nur mit einem Radiergummi und einem Bleistift arbeiten! Das Unternehmen, das wir gegründet haben, ist ein Familienunternehmen geworden. Auch unsere beiden Töchter, Christelle und Elodie, haben sich bei den verschiedenen Aufgaben abgewechselt und uns sehr unterstützt.
1983 wurde ich in den Vorstand der "Société des Pépiniéristes Viticulteurs Valaisans" berufen. Gleichzeitig konnte ich an den Sitzungen des Verbandes Schweizerischer Baumschulen und Winzer (FPVS) teilnehmen. So konnte ich mir einen Überblick über alle Schweizer Baumschuler verschaffen. Außerdem wurde ich zur Teilnahme an internationalen Baumschulentreffen eingeladen
1984 bauten wir unsere Geschäftsräume mit einer Fläche von 384 m2 sowie unsere Wohnung. Damit ich meinen Beruf ausüben kann, wurden zwei Etagen für meine Arbeit gebaut, bestehend aus einem Kühlraum, einer 90 m2 großen Werkstatt sowie zwei Lagerräumen und einem Lieferraum. Die Einführung von Aufzügen und anderen berufsspezifischen Maschinen ermöglichte es uns, unsere Produktion von Weinpflanzen zu steigern und davon zu leben.
Im Jahr 1994 haben wir unser Werkslager umgebaut und zwei Kühlräume eingerichtet. Es wurden verschiedene Lagerungssysteme getestet: mit Feuchtigkeit, trocken, mit nackten Wurzeln, in Säcken, und schließlich entschieden wir uns, sie in Kisten zu lagern.
Im Jahr 1995 wurde ich zum 8. Präsidenten der "Société des Pépiniéristes Viticulteurs Valaisans" ernannt. Zur gleichen Zeit besuchte ich den ETS-Weiterbildungskurs in Changins.
Im Jahr 1998 wurde ich zum Unterlagskontrolleur der Société des Pépiniéristes Viticulteurs Valaisans ernannt. Dieser Titel ermöglichte es mir, bestimmte Holzpartien und Lieferanten abzulehnen. Ich habe zum Beispiel gegen den Transport von Unterlagsmaterialien mit der Bahn gekämpft. Langfristig war ich in der Lage, die besten Lieferanten von Unterlagsmaterialien auszuwählen, was es uns ermöglichte, ein Vertrauensverhältnis aufzubauen und die Rückverfolgbarkeit des bestellten Holzes zu gewährleisten. Diese Funktion ermöglichte es mir, Grenzen zu überschreiten und italienische und französische Anbieter zu entdecken. Damals war der Staat Wallis für die Bestellung von Unterlagsmaterialien zuständig! Es war also eine große Umstellung, mich selbst darum kümmern zu können, und es gab mir viel mehr Unabhängigkeit. Ich habe daher einen Teil der Bestellungen von Unterlagsmaterialien für interessierte Baumschuler übernommen und den Vertrieb organisiert.
Im Jahr 2000, genauer gesagt am 10. Oktober 2000, haben meine Frau und ich das Unternehmen "Multiplants Sàrl" gegründet.
Im Jahr 2002 waren wir die erste Walliser Weinkellerei, die eine Parzelle mit P2-zertifiziertem Material angelegt hat, bestehend aus: Arvine RAC 22; Merlot RAC 19; Diolinoir RAC 16 und Pinot noir RAC 12. Der Savagnin blanc RAC 34 kam 2011 hinzu, der Divico RAC 40 im Jahr 2013 und der Cornalin RAC 41 im Jahr 2017.
Im Jahr 2017 war es nur natürlich, dass wir jemanden suchten und fanden, dem wir unsere Gesellschaft übergeben konnten. Es wurde am 13. Januar 2017 freundlicherweise an Matthieu Vergère und seine Frau übergeben. Aber selbstverständlich stehe ich ihnen immer mit Rat und Tat zur Seite. Ich übe diesen Beruf, der mich mein ganzes Leben lang erfüllt hat, mit großer Freude aus! Der Austausch meines Wissens mit dem Enthusiasmus von Matthieu ermöglicht es uns, unseren Beruf auf vielversprechende Weise weiterzuentwickeln.
Im Jahr 2018 haben wir versuchsweise 9 krankheitsresistente Rebsorten gepflanzt. Gleichzeitig wurde ich zum Vizepräsidenten des Schweizerischen Rebbauernverbandes ernannt. Während dieser ganzen Zeit war ich auch einige Jahre lang Mitglied des Ausschusses von Vitiplants (gegründet am 30. Juni 1999). Seit 1991 arbeite ich mit der SPVV an der Sauvegarde du Patrimoine Viticole Valaisan. Diese Arbeit wurde im Jahr 2000 mit dem Agrivalais-Preis und im Jahr 2001 mit dem Agro-Preis der USP in Bern ausgezeichnet.
In den mehr als 40 Jahren, die ich in diesem Geschäft tätig bin, habe ich es mir zur Ehre gemacht, meine Auswahl Jahr für Jahr zu verbessern. Der Schwerpunkt liegt auf den hygienischen und qualitativen Aspekten des Pflanzenmaterials, was es mir ermöglicht hat, meinen Kundenkreis zu erweitern und Bekanntheit zu erlangen.
Weinbauer zu sein ist eine echte Leidenschaft, und es ist mir eine große Freude, sie mit meinen Kunden zu teilen.
1974 beschloss ich, meinem Großvater zu folgen und an seiner Seite zu arbeiten.
Nach meinem Weinbaustudium in Montagilbert, Lausanne und Changins (ein Übergangsjahr) erwarb ich 1976 mein Diplom als Rebschullehrer. Nach und nach habe ich das Geschäft meines Großvaters übernommen und konnte in seinem Betrieb in St-Pierre-de-Clages arbeiten.
1977 trat ich in die Société des Pépiniéristes Viticulteurs Valaisans (SPVV) ein, die 1924 gegründet wurde.
1979 heiratete ich Elisabeth, die mir im Laufe der Jahre sehr geholfen hat, mein Unternehmen wachsen zu lassen. Ohne ihre Hilfe würde ich immer noch nur mit einem Radiergummi und einem Bleistift arbeiten! Das Unternehmen, das wir gegründet haben, ist ein Familienunternehmen geworden. Auch unsere beiden Töchter, Christelle und Elodie, haben sich bei den verschiedenen Aufgaben abgewechselt und uns sehr unterstützt.
1983 wurde ich in den Vorstand der "Société des Pépiniéristes Viticulteurs Valaisans" berufen. Gleichzeitig konnte ich an den Sitzungen des Verbandes Schweizerischer Baumschulen und Winzer (FPVS) teilnehmen. So konnte ich mir einen Überblick über alle Schweizer Baumschuler verschaffen. Außerdem wurde ich zur Teilnahme an internationalen Baumschulentreffen eingeladen
1984 bauten wir unsere Geschäftsräume mit einer Fläche von 384 m2 sowie unsere Wohnung. Damit ich meinen Beruf ausüben kann, wurden zwei Etagen für meine Arbeit gebaut, bestehend aus einem Kühlraum, einer 90 m2 großen Werkstatt sowie zwei Lagerräumen und einem Lieferraum. Die Einführung von Aufzügen und anderen berufsspezifischen Maschinen ermöglichte es uns, unsere Produktion von Weinpflanzen zu steigern und davon zu leben.
Im Jahr 1994 haben wir unser Werkslager umgebaut und zwei Kühlräume eingerichtet. Es wurden verschiedene Lagerungssysteme getestet: mit Feuchtigkeit, trocken, mit nackten Wurzeln, in Säcken, und schließlich entschieden wir uns, sie in Kisten zu lagern.
Im Jahr 1995 wurde ich zum 8. Präsidenten der "Société des Pépiniéristes Viticulteurs Valaisans" ernannt. Zur gleichen Zeit besuchte ich den ETS-Weiterbildungskurs in Changins.
Im Jahr 1998 wurde ich zum Unterlagskontrolleur der Société des Pépiniéristes Viticulteurs Valaisans ernannt. Dieser Titel ermöglichte es mir, bestimmte Holzpartien und Lieferanten abzulehnen. Ich habe zum Beispiel gegen den Transport von Unterlagsmaterialien mit der Bahn gekämpft. Langfristig war ich in der Lage, die besten Lieferanten von Unterlagsmaterialien auszuwählen, was es uns ermöglichte, ein Vertrauensverhältnis aufzubauen und die Rückverfolgbarkeit des bestellten Holzes zu gewährleisten. Diese Funktion ermöglichte es mir, Grenzen zu überschreiten und italienische und französische Anbieter zu entdecken. Damals war der Staat Wallis für die Bestellung von Unterlagsmaterialien zuständig! Es war also eine große Umstellung, mich selbst darum kümmern zu können, und es gab mir viel mehr Unabhängigkeit. Ich habe daher einen Teil der Bestellungen von Unterlagsmaterialien für interessierte Baumschuler übernommen und den Vertrieb organisiert.
Im Jahr 2000, genauer gesagt am 10. Oktober 2000, haben meine Frau und ich das Unternehmen "Multiplants Sàrl" gegründet.
Im Jahr 2002 waren wir die erste Walliser Weinkellerei, die eine Parzelle mit P2-zertifiziertem Material angelegt hat, bestehend aus: Arvine RAC 22; Merlot RAC 19; Diolinoir RAC 16 und Pinot noir RAC 12. Der Savagnin blanc RAC 34 kam 2011 hinzu, der Divico RAC 40 im Jahr 2013 und der Cornalin RAC 41 im Jahr 2017.
Im Jahr 2017 war es nur natürlich, dass wir jemanden suchten und fanden, dem wir unsere Gesellschaft übergeben konnten. Es wurde am 13. Januar 2017 freundlicherweise an Matthieu Vergère und seine Frau übergeben. Aber selbstverständlich stehe ich ihnen immer mit Rat und Tat zur Seite. Ich übe diesen Beruf, der mich mein ganzes Leben lang erfüllt hat, mit großer Freude aus! Der Austausch meines Wissens mit dem Enthusiasmus von Matthieu ermöglicht es uns, unseren Beruf auf vielversprechende Weise weiterzuentwickeln.
Im Jahr 2018 haben wir versuchsweise 9 krankheitsresistente Rebsorten gepflanzt. Gleichzeitig wurde ich zum Vizepräsidenten des Schweizerischen Rebbauernverbandes ernannt. Während dieser ganzen Zeit war ich auch einige Jahre lang Mitglied des Ausschusses von Vitiplants (gegründet am 30. Juni 1999). Seit 1991 arbeite ich mit der SPVV an der Sauvegarde du Patrimoine Viticole Valaisan. Diese Arbeit wurde im Jahr 2000 mit dem Agrivalais-Preis und im Jahr 2001 mit dem Agro-Preis der USP in Bern ausgezeichnet.
In den mehr als 40 Jahren, die ich in diesem Geschäft tätig bin, habe ich es mir zur Ehre gemacht, meine Auswahl Jahr für Jahr zu verbessern. Der Schwerpunkt liegt auf den hygienischen und qualitativen Aspekten des Pflanzenmaterials, was es mir ermöglicht hat, meinen Kundenkreis zu erweitern und Bekanntheit zu erlangen.
Weinbauer zu sein ist eine echte Leidenschaft, und es ist mir eine große Freude, sie mit meinen Kunden zu teilen.
Matthieu Vergère
EIN JUNGER, MOTIVIERTER UND DYNAMISCHER UNTERNEHMER
Nachdem ich 15 Jahre lang ein Weingut geleitet hatte, beschloss ich, die Flucht zu ergreifen, weil sich mir eine wunderbare Gelegenheit bot. Herr Paul-Maurice Burrin hat mir freundlicherweise angeboten, seinen Weinbaubetrieb zu übernehmen. Eines führte zum anderen, und er brachte mir den Beruf mit viel Liebe und Geduld bei. Heute ist er immer an unserer Seite, um uns wertvolle Ratschläge zu geben.
Dieser Beruf ist für mich eine Leidenschaft. Es ist für mich eine große Genugtuung, diese Rebenpflanzen aus unseren Selektionen zu kreieren und sie in unseren Gärtnereien wachsen zu sehen.
Als leidenschaftlicher Liebhaber von Maschinen und Landtechnik wollte ich eine Plattform anbieten, die es uns ermöglicht, unseren Kunden einen kompletten Service zu bieten, um auf die verschiedenen Arbeiten der Rekultivierung Ihrer Weinberge zu reagieren, von der Entfernung der Stümpfe bis zur Bepflanzung.
Dieser Beruf ist für mich eine Leidenschaft. Es ist für mich eine große Genugtuung, diese Rebenpflanzen aus unseren Selektionen zu kreieren und sie in unseren Gärtnereien wachsen zu sehen.
Als leidenschaftlicher Liebhaber von Maschinen und Landtechnik wollte ich eine Plattform anbieten, die es uns ermöglicht, unseren Kunden einen kompletten Service zu bieten, um auf die verschiedenen Arbeiten der Rekultivierung Ihrer Weinberge zu reagieren, von der Entfernung der Stümpfe bis zur Bepflanzung.
Crédit photo Terre & Nature
